在零售行業(yè)中,“人貨場(chǎng)”是三個(gè)永恒不變的組成要素,新零售時(shí)代也是如此。
關(guān)于新零售,除了“線上線下全融合”之外,人們聽(tīng)到最多的恐怕就是“重構(gòu)人貨場(chǎng)”了,尤其是在新技術(shù)賦能與商業(yè)模式演進(jìn)的基礎(chǔ)上,不僅“人貨場(chǎng)”的關(guān)系需要改變,人、貨、場(chǎng)這三個(gè)要素同樣需要全方位升級(jí),方能達(dá)到新零售時(shí)代的新要求。
那么,新零售背景下的“人貨場(chǎng)”應(yīng)該如何重構(gòu)?
“人貨場(chǎng)”關(guān)系的更迭與演進(jìn)
業(yè)內(nèi)主流觀點(diǎn)認(rèn)為,傳統(tǒng)零售與新零售的“人貨場(chǎng)”關(guān)系是不一樣的,隨著零售行業(yè)由“舊”向“新”不斷邁進(jìn),零售三要素也經(jīng)歷了從“貨→場(chǎng)→人”到“場(chǎng)→貨→人”,再到“人→貨→場(chǎng)”三個(gè)階段的更迭。下面做個(gè)詳細(xì)介紹:
(1)“貨→場(chǎng)→人”
起初,在物質(zhì)較為缺乏的時(shí)代,市場(chǎng)上的商品品類與規(guī)模均十分有限,由于供給相對(duì)不足與需求相對(duì)過(guò)剩同時(shí)并存,因此“貨”便成為了零售業(yè)的核心。只要找到合適的銷路,任何商品都能很快賣出,根本無(wú)需為滯銷擔(dān)心。此時(shí),“人”的地位可以說(shuō)是最低的,“場(chǎng)”居中。
(2)“場(chǎng)→貨→人”
隨著物質(zhì)財(cái)富的日益富足,市場(chǎng)上的商品不再稀缺。這時(shí),“場(chǎng)”就成為了核心要素,趁早發(fā)現(xiàn)并占據(jù)場(chǎng)地的黃金位置才能在眾多品牌中占得先機(jī),這也解釋了若干年前商業(yè)地產(chǎn)為什么會(huì)異?;鸨?。
(3)“人→貨→場(chǎng)”
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人們收入水平的提高,消費(fèi)者的消費(fèi)偏好與需求都發(fā)生了新的變化;同時(shí),大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、人工智能等新技術(shù)的飛速發(fā)展讓商家無(wú)限接近消費(fèi)者內(nèi)心訴求成為可能。再加上傳統(tǒng)的生產(chǎn)商與零售商占據(jù)價(jià)值鏈主導(dǎo)地位的模式已難以為繼,于是“人”便成為了這一新零售時(shí)代的核心要素,他們不僅要求商品的質(zhì)量與價(jià)格,還要求獲得更好的服務(wù)與體驗(yàn)。此時(shí),由于人們幾乎可以隨時(shí)隨地完成消費(fèi)行為,因此“場(chǎng)”的重要性也就隨之下調(diào)。
可以看到,與傳統(tǒng)零售相比,新零售時(shí)代的零售三要素首先在關(guān)系地位上實(shí)現(xiàn)了重構(gòu),推動(dòng)零售商業(yè)社會(huì)由“封建社會(huì)”走向“民主社會(huì)”。不過(guò),“人貨場(chǎng)”的革新絕不僅僅停留在關(guān)系地位的排序上,更是各自內(nèi)容的全方位升級(jí)。
“人”:無(wú)限貼近消費(fèi)者
在新零售中,有個(gè)非常著名的方法論叫做“E=mC²”——這個(gè)看似與愛(ài)因斯坦的相對(duì)論形式完全相同的公式,卻有著不一樣的含義。倘若我們將E理解為Earning(盈利),m理解為merchandise(商品),C理解為Customer(消費(fèi)者),那么便一目了然。
沒(méi)錯(cuò),這就是區(qū)別于傳統(tǒng)零售的地方,即新零售的核心在于消費(fèi)者的地位格外重要,而背后的原因,在于消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代的來(lái)臨。
縱觀整個(gè)零售行業(yè)的發(fā)展歷程,先后經(jīng)歷了生產(chǎn)者主權(quán)時(shí)代與銷售者主權(quán)時(shí)代。當(dāng)我們的社會(huì)物質(zhì)財(cái)富與產(chǎn)品已經(jīng)極為充實(shí)時(shí),產(chǎn)能過(guò)剩、供需脫節(jié)等問(wèn)題也接踵而至;與此同時(shí),當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,讓曾經(jīng)買賣雙方的信息不對(duì)稱問(wèn)題日益弱化,零售商與生產(chǎn)商再也無(wú)法把控價(jià)值鏈的強(qiáng)勢(shì)地位;再加上人們的收入水平不斷攀升,消費(fèi)偏好和需求都隨之升級(jí)……這一切都意味著傳統(tǒng)的生產(chǎn)者主導(dǎo)與銷售者主導(dǎo)已經(jīng)難以為繼,取而代之的將會(huì)是按需生產(chǎn)的消費(fèi)者主導(dǎo)模式,即消費(fèi)者需要什么,生產(chǎn)者就生產(chǎn)什么。
基于上述背景,新零售時(shí)代“人”的重構(gòu),在于消費(fèi)者的消費(fèi)需求逐漸成為行業(yè)一切價(jià)值活動(dòng)的起點(diǎn)。其實(shí)最終不過(guò)是流量的演變和變遷,讓關(guān)系問(wèn)題越來(lái)越明朗。過(guò)去千年的商業(yè)消費(fèi)者一直都是消費(fèi)者,是永遠(yuǎn)花錢(qián)的主,而今天,消費(fèi)者開(kāi)始變?yōu)槔习濉?/p>
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