前端:用戶(消費(fèi)者)
不變:提供用戶需要的商品和服務(wù)
從提供的商品與服務(wù)來看,并沒有什么變化,賣衣服的還是賣衣服,賣書的還是賣書,賣食品的還是賣食品……
變化:認(rèn)知方式、觸達(dá)渠道、交互方式
認(rèn)知方式。其主要變化在于由賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變,簡單說,就是電商出現(xiàn)之前,你買東西會(huì)受到商店商品種類、地理上的限制,現(xiàn)在極其豐富的商品下,你能買到任何想買的東西,很多時(shí)候是產(chǎn)品來找你,而不是你去找產(chǎn)品。
對(duì)于賣東西的人來說,以前可能只是通過門店的一些銷售數(shù)據(jù)來認(rèn)識(shí)消費(fèi)者,通過一些簡單的數(shù)據(jù)看哪些賣的好,哪些賣的不好,電商則是通過線上的一些數(shù)據(jù)來獲取用戶在線上消費(fèi)的一些行為數(shù)據(jù)。
而新零售則是通過大數(shù)據(jù)、智能化的技術(shù)獲取全息的用戶畫像,原來電商只是通過線上從用戶的行為特征、用戶數(shù)據(jù)來做單一維度的認(rèn)知,現(xiàn)在通過將線下體驗(yàn)與線上消費(fèi)完全融合在一起,用戶信息在線上線下通用共享,在智能化和大數(shù)據(jù)的技術(shù)支持下,可以獲得用戶線上線下全息的用戶畫像。
總之,這一塊的變化就是,從以前可以獲取單一的或者局部的用戶數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變?yōu)?,現(xiàn)在可以通過更多的方式來獲取消費(fèi)者的各種行為數(shù)據(jù)以及數(shù)據(jù)背后隱藏的潛在消費(fèi)。
觸達(dá)渠道。主要表現(xiàn)為全渠道觸達(dá)(線上、線下),虛實(shí)結(jié)合的消費(fèi)體驗(yàn),方便貼心的服務(wù)等。以前,一個(gè)產(chǎn)品呈現(xiàn)在用戶眼前或者說觸達(dá)給用戶的方式,無非就是要么從線下,要么從線上,兩者之間是存在間限的,觸達(dá)方式是分開的。而現(xiàn)在一款產(chǎn)品觸達(dá)給用戶的方式則是線上線下同時(shí)觸達(dá),用戶的購物行為,會(huì)員信息等都是線上線下通用共享,你在線下購物的數(shù)據(jù)會(huì)同步到線上,你在線上購物的數(shù)據(jù)也會(huì)在線下能看到。
至于虛實(shí)結(jié)合的消費(fèi)體驗(yàn),比如說,你要買一件衣服,可以通過AR、VR等技術(shù)看到你穿上這件衣服的樣子,最后你產(chǎn)生了購物行為這種。
更加便捷的貼心服務(wù),盒馬鮮生在3公里以內(nèi),所有購買的商品可以30分鐘送達(dá),這種以前電商無法解決的配送方案,現(xiàn)在通過線上線下的打通,可以極大的讓服務(wù)更加便捷。
交互方式。
社交、分享、參與感。原來的交互方式很簡單,就是我去買東西,商家為我提供需要的東西,僅此而已,沒有太多的交互。
現(xiàn)在新零售的交互方式變得多樣性,拿小紅書舉個(gè)例子,上面很多各路達(dá)人分享各種產(chǎn)品使用體驗(yàn)和好物安利,他們本身也是消費(fèi)者,然后在上面分享使用過程的一些心得經(jīng)驗(yàn),而其他的消費(fèi)者可以通過他們的分享來獲取各種產(chǎn)品的信息,他們之間其實(shí)是在一種社交和分享中來完成用戶與產(chǎn)品之間的交互的。
后端:供應(yīng)鏈
不變:提升效率,降低成本
上面跟大家提到了零售行業(yè)的幾次變革,其實(shí)這幾次變革最核心不變的目的就是提升效率,降低成本,即使現(xiàn)在電商的出現(xiàn)和火爆,一款產(chǎn)品要通過生產(chǎn)商經(jīng)過各種環(huán)節(jié)到達(dá)零售商,再經(jīng)過物流到達(dá)用戶,中間依然會(huì)經(jīng)過生產(chǎn)商、供應(yīng)商、銷售商、服務(wù)商等多個(gè)環(huán)節(jié)。中間依然會(huì)有信息流、物流、資金流等方面的成本,而無論是過去的零售變革還是現(xiàn)在的新零售,所追求的目標(biāo)還是各種生產(chǎn)商、供應(yīng)商、銷售商等之間的協(xié)同配合進(jìn)一步提升,以求得進(jìn)一步提升效率,降低成本。而企業(yè)盈利的方式無非追求的要么是提升效率,要么是降低成本,以此來實(shí)現(xiàn)盈利最大化。
變化:組織方式、實(shí)施主體
組織方式。主要集中表現(xiàn)在兩個(gè)方面,一是物流和信息流實(shí)現(xiàn)了緊密的結(jié)合,原來的供應(yīng)鏈,線下的商品和線上的信息流是分開的,你看到線下的商品流通和線上商品的流通信息是不一樣的, 在新零售中,信息流和物流是結(jié)合在一起的,通過物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,現(xiàn)在可以實(shí)現(xiàn)一個(gè)商品從生產(chǎn)到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)的過程都可以通過線上信息系統(tǒng)追溯到,簡單說,就是建立了一套完整的可追溯的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。
另外一方面就是說,智能化下的倉儲(chǔ)物流系統(tǒng),以前做快消品的時(shí)候,我見過各種經(jīng)銷商和大型超市的倉儲(chǔ)系統(tǒng),信息化水平是很低的,完全要靠人去盤點(diǎn)貨物和分揀,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)實(shí)際的貨物和電腦上的數(shù)據(jù)不一致的情況,而盤點(diǎn)倉庫的人力成本,倉儲(chǔ)物流日常人員配置、維護(hù)成本都不小,現(xiàn)在的新零售下,可實(shí)現(xiàn)智能化的倉儲(chǔ)物流系統(tǒng),智能化的機(jī)器人分揀,智能化的商品識(shí)別技術(shù),可以讓倉儲(chǔ)物流這塊節(jié)省很多人力成本和提升效率。進(jìn)而實(shí)現(xiàn)智能化的調(diào)配和零庫存管理,僅效率上來說已是極大的提升了。
實(shí)施主體上的變化,跟上面一樣,以前的倉儲(chǔ)物流管理系統(tǒng),要加入很多人工成本在里面,一定是需要足夠的人員配置才能管理好一個(gè)倉儲(chǔ)系統(tǒng),實(shí)施的主體是人,而現(xiàn)在的新零售來說,實(shí)施的主體變成了智能機(jī)器人、智能化的識(shí)別設(shè)備,機(jī)器人分揀,智能識(shí)別,智能化的訂貨系統(tǒng),絕大部分由智能化的機(jī)器和設(shè)備來完成,這便是新零售中,倉儲(chǔ)物流的變化。
新零售與數(shù)字經(jīng)濟(jì)之間不為人知的秘密
隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的風(fēng)靡,以及新基建所催生的數(shù)字經(jīng)濟(jì)大勢(shì)所趨下,新零售能否重獲生機(jī)?
數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能新零售
要想了解數(shù)字經(jīng)濟(jì),先得了解什么是數(shù)字化。比特取代原子(即物理世界)的過程,比特即計(jì)算機(jī)通過0和1存儲(chǔ)信息。通過這樣簡化為0和1的比特表示物理世界,這樣的過程就是數(shù)字化。
互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)是傳輸比特,移動(dòng)比特比移動(dòng)原子更快、成本更低。只移動(dòng)比特就能完成數(shù)據(jù)的傳輸,無需磁盤硬件。原子只能有限的人使用,使用的人越多,會(huì)變得越少;比特可以被無限的人使用,使用的人越多,價(jià)值越多,這也是互聯(lián)網(wǎng)的長尾價(jià)值所在。
數(shù)字化第一重天是計(jì)算機(jī),生產(chǎn)比特,使虛擬世界成為可能;第二重天是互聯(lián)網(wǎng),讓人們能傳輸比特;第三重天是數(shù)字經(jīng)濟(jì),本質(zhì)是讓人們不僅僅能傳輸比特,還能通過處理比特,反過來改變和影響原子。
從本質(zhì)上來看,數(shù)字經(jīng)濟(jì)的風(fēng)靡背后是各行各業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的改變。這場(chǎng)改變就是以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和人工智能為主導(dǎo)的數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨。當(dāng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)的步伐開始越來越穩(wěn)健的時(shí)候,賦能B端將不再是難事,而是變成了一件水到渠成的事情。
此刻,我們正在經(jīng)歷的正是這樣一個(gè)時(shí)代。從表面上看,數(shù)字經(jīng)濟(jì)的勢(shì)頭正盛。但是,更深層次上是數(shù)字經(jīng)濟(jì)在新零售上的逐漸落地和應(yīng)用,也是新零售開始新一輪發(fā)展的開始。當(dāng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)的勢(shì)頭愈發(fā)強(qiáng)勁,本質(zhì)上是新零售開始進(jìn)入精耕期的標(biāo)志。
經(jīng)歷了早期的資本布局,新零售市場(chǎng)的格局已經(jīng)確定,以阿里、騰訊和京東為代表的巨頭們成為這個(gè)行業(yè)名符其實(shí)的頭部。然而,新零售的發(fā)展并不是僅僅只是依靠資本布局就能夠?qū)崿F(xiàn)的。除了資本之外,新零售的落地和應(yīng)用才是真正值得關(guān)注的地方。以高效為主要特征的新零售,從復(fù)雜的B2B2C到廠家直銷,再到入貨場(chǎng)重構(gòu),無疑大大提升了消費(fèi)者購物效率以及商家進(jìn)貨、供貨效率。因此高效的供應(yīng)鏈系統(tǒng)變得尤其重要。供應(yīng)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量把控最終都會(huì)影響到消費(fèi)者的體驗(yàn),雖然國內(nèi)新零售企業(yè)都在加碼供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施的改造。但冷鏈物流技術(shù)滲透率低、產(chǎn)品損耗大、跨區(qū)域設(shè)施不完善等問題依然存在,難以滿足生鮮產(chǎn)品的倉儲(chǔ)配送需求。而基于科技的數(shù)字經(jīng)濟(jì)的風(fēng)靡,在后疫情時(shí)代正給新零售的落地和應(yīng)用提供了契機(jī)。
一場(chǎng)以精耕細(xì)作為主要特點(diǎn)的新零售發(fā)展新階段正在來臨。
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